Coti de porc caramélisé
– 900g de coti de porc / pork ribs
(ici/here Le Cochon de Montgré – un pur délice!)
Marinade:
– 3 c. s. de miel /3 tbsp. of honey
– 2 c. s. d’huile d’olive / 1 tbsp. of olive oil
– 2 c. s. de sauce de soja / 2 tbsp. of soy sauce
– 1 c. s. de vinaigre de riz / 1 tbsp. of rice vinegar
– 1 c. c. de ginger / 1 tsp. of grated ginger
– 1 c. c. d’ail / 1 tsp. of garlic
– poivre / cubeb
Remix & Cook 